Você já esteve no meio de um dia de trabalho particularmente longo quando seu nível de açúcar no sangue estava perigosamente baixo, fazendo com que suas mãos tremessem?
Como lash artist, precisamos cuidar do nosso corpo.
Mantemos uma posição não natural por longos períodos sentados.
Precisamos de mãos muito firmes e excelente visão para completar esta tarefa.
Além disso, muitas vezes temos apenas alguns minutos entre os clientes para fazer um lanche e precisamos estar atentos aos odores que a comida deixa em nosso corpo e no estúdio.
Aqui estão alguns dos nossos lanches favoritos para o dia de trabalho do lash artist:
Rolinhos de ovo
Tempo gasto na preparação: menos de trinta minutos
Tempo de cozimento: menos de dez minutos
Serve: Serve seis.
Esses pãezinhos são deliciosos; os ovos aderem ao envoltório, facilitando o enrolá-los, e o produto final é delicioso e transportável.
Ingredientes
- 6 ovos caipiras
- 1 colher de sopa de salsa seca granulada 1 colher de chá de alho
- ½ colher de chá de sal ½ colher de chá de óleo de pimenta preta para fritar
- 6 wraps em miniatura feitos de tortilhas
- 85 gramas ou três onças de azeitonas pretas fatiadas (o peso das azeitonas depois de o frasco ter sido drenado)
- 100 gramas (312 onças) de cogumelos, frescos, congelados ou enlatados, fatiados (opcional) e descongelados se congelados.
- 6 colheres de chá de pasta de tomate seco
Forma
- Depois de quebrar os ovos em uma tigela, adicione a salsa, os grânulos de alho, o sal e a pimenta e misture bem os ingredientes.
- Coloque uma frigideira de tamanho adequado em fogo médio e adicione duas colheres de chá de óleo. Neste ponto, é importante separar cuidadosamente as tortilhas umas das outras, descascando-as com cuidado.
- Coloque as azeitonas em uma tigela e os cogumelos fatiados, se algum for usado, em outra tigela, e mantenha as duas tigelas por perto. Se os ovos não chiarem quando você os despejar na panela, o fogo deve ser aumentado um pouco. Despeje três colheres de sopa da mistura de ovos na panela.
- Coloque algumas fatias de azeitonas e cogumelos em um padrão aleatório sobre a mistura de ovos úmidos.
- Coloque uma colher de chá de pasta de tomate seco ao sol em um lado de uma tortilla e enrole-a. Coloque a tortilha em cima do ovo o mais rápido possível, com o lado da pasta voltado para baixo. Enquanto cozinha o ovo e o embrulho, prepare o seguinte embrulho e espalhe a pasta.
- Aplicar pressão na parte superior da tortilha com as costas de uma espátula ajudará a distribuir uniformemente o ovo dentro da embalagem. Cozinhe por no máximo 30 segundos e, assim que o ovo aderir à tortilha, vire-a e continue cozinhando do outro lado por mais 30 segundos, apenas para aquecê-la.
- Retire a panela do fogo e transfira a tortilha e o ovo para um prato. Depois que esfriar o suficiente para ser tocado, enrole tudo. Repita as etapas (a) e (b) com as embalagens restantes até que o ovo tenha sido usado. Servir.
Dicas de receita
Este prato pode ser congelado com sucesso. Coloque as sobras em um recipiente próprio para freezer, embrulhe-as em filme plástico e coloque-as no freezer. Quando estiver pronto para consumir as sobras, coloque-as na geladeira para descongelar.
Biscoitos de Banana e Aveia
Hora de cozinhar: 20 minutos
Tempo total: 20 minutos
Produção: 12 biscoitos
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos ou rápida
- 2 bananas maduras
- Lascas de chocolate opcionais no valor de 1/4 xícara 3-4 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa
- opcional 1/8 colher de chá de sal
Instruções
Se você planeja assar biscoitos de banana, certifique-se de que o forno esteja pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit. Em uma tigela separada, amasse as bananas. Para fazer uma massa, misture a aveia, as gotas de chocolate e o sal opcional em uma tigela. Coloque na geladeira até que a mistura esteja firme o suficiente para ser retirada com uma colher ou colher de biscoito. Asse os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga por vinte minutos ou congele-os até ficarem firmes para fazer biscoitos que não podem ser assados.
Biscoitos de banana e aveia que fazem bem
Deliciosos e nutritivos, esses biscoitos de aveia e banana com pedaços de chocolate são imperdíveis.
Eles são recheados com aveia saudável, bananas maduras e gotas de chocolate e certamente se tornarão os novos favoritos da família.
Basta combinar os ingredientes, formar biscoitos com a massa e saborear. Faça do início ao fim em apenas 20 minutos com zero ovos, manteiga ou farinha!
Cookies simples de três ingredientes
Quem imaginaria que algo tão básico poderia ser tão delicioso?
São possíveis variações veganas, sem glúten, sem óleo, com baixo teor de gordura e sem açúcar refinado desses biscoitos de chocolate com 3 ingredientes (ou biscoitos de 2 ingredientes, se você omitir as gotas de chocolate).
O problema é que existem tantos biscoitos de aveia deliciosos que é difícil comer só um.
Ingredientes para biscoitos de banana e aveia
Bananas, aveia em flocos, aveia rápida e gotas de chocolate (normal ou mini) são tudo que você precisa para fazer esses biscoitos integrais saudáveis.
Inúmeras variações são possíveis com esta receita. Troque as gotas de chocolate por passas, misture algumas nozes picadas ou adicione um punhado de coco ralado.
Um quarto de colher de chá de canela e extrato puro de baunilha, ou uma gota de extrato de amêndoa, combina perfeitamente com esses biscoitos de aveia e banana.
A doçura desses biscoitos nutritivos é amplificada pela adição de sal à massa, o que é opcional.
Receita de biscoito de aveia e banana
Se você pretende assar os biscoitos, faça-o a 350 graus Fahrenheit.
As bananas devem ser amassadas com um garfo em uma tigela grande. Para fazer massa de biscoito de aveia, adicione a aveia e quaisquer outros ingredientes que você queira usar.
Deixe na geladeira até que a massa possa ser retirada com uma colher ou uma concha para biscoitos.
Os biscoitos de banana podem ser feitos sem forno, se congelados até ficarem firmes. Alternativamente, enrole a massa em bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 350 graus por 20 minutos.
Leve à geladeira ou congele quaisquer sobras de biscoitos de aveia e banana em um recipiente hermético para obter o máximo de frescor. Podem ser guardados na geladeira por até cinco dias ou no freezer por três meses. Descongele primeiro os alimentos.
Tâmaras Recheadas com Manteiga de Amêndoa Salgada
Prep: 5 minutos
Cook: 0 minutos
Total: 5 minutos
Você só precisa de TRÊS ingredientes (incluindo sal) e menos de cinco minutos do seu valioso tempo para fazer essas Tâmaras Recheadas com Manteiga de Amêndoa Salgada. Elas vão satisfazer todos os seus desejos por alimentos doces. A "receita" para o doce mais fácil que você já fez!
INGREDIENTES
- 4 tâmaras Medjool grandes e macias
- 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa suave (a marca vendida no Trader Joe's é a minha favorita).
- Uma pitada de sal grosso (kosher ou sal marinho)
INSTRUÇÕES
- Para se livrar dos caroços, corte as tâmaras ao meio no sentido do comprimento com uma faca afiada e retire os caroços. Remova o caroço da tâmara usando os dedos, tomando cuidado para não separar as duas metades da tâmara ao fazer isso.
- Para rechear as tâmaras, adicione cerca de meia colher de sopa de manteiga de amêndoa a cada tâmara e polvilhe uma pequena pitada de sal por cima de cada tâmara antes de servir.
NOTAS
O uso de sal é discricionário e pode ser feito de acordo com o gosto pessoal para acentuar a doçura natural das tâmaras. Use sal de qualquer tipo, exceto sal de cozinha. Se a manteiga de amêndoa que você estiver usando já contiver sal, talvez não seja necessário adicionar mais. A manteiga de amêndoa cremosa é minha escolha preferida para manteiga de amêndoa, e minha marca favorita é a Trader Joe's. Ela oferece o melhor sabor pelo menor custo possível. Se você não conseguir obter a marca Trader Joe's, você pode fazer a sua própria ou comprar uma marca diferente na qual os únicos ingredientes sejam amêndoas e sal. Tâmaras: Use tâmaras Medjool grandes e flexíveis para a sensação na boca mais suave e o sabor mais saboroso. Eu compro meus Natural Delights na Costco, que leva o nome da marca.
Doce, salgado e saciante, tudo em uma mordida. Você só precisa de TRÊS ingredientes (incluindo sal) e menos de cinco minutos do seu valioso tempo para fazer essas Tâmaras Recheadas com Manteiga de Amêndoa Salgada. Elas vão satisfazer todos os seus desejos por alimentos doces. A "receita" para o doce mais fácil que você já fez!
Tâmaras são nada menos que alquimia culinária, e não acredito que passei a vida ignorando sua existência por tanto tempo. Embora sejam tecnicamente uma fruta originária da tamareira, seu sabor é muito parecido com o de doces.
As tâmaras ainda contêm uma quantidade significativa de açúcares naturais, possivelmente mais do que qualquer outro tipo de fruta. Têm um alto teor calórico, mas quando consumidos com moderação, quase qualquer pessoa pode apreciá-los, independentemente dos seus hábitos ou preferências alimentares. Em sentido estrito, você pode consumi-los seguindo o plano de dieta Whole30.
Tâmaras são o ingrediente ideal para usar sempre que você precisa adoçar algo e garantir que ele permaneça em seus assados; recentemente comecei a incorporá-las em minhas receitas. Além disso, elas podem ser usadas para adoçar smoothies, assados e até pratos salgados, tudo sem adicionar açúcar processado (viu o que eu fiz?).
O que exatamente torna essas tâmaras recheadas com manteiga de amêndoa salgada tão deliciosas?
Sabor – essas coisas têm gosto de uma barra de Snickers ou algo igualmente doce – apenas dois mais o sal, não tem como ser mais fácil do que isso rápido – sabor – essas coisas têm gosto de uma barra de Snickers ou algo igualmente doce – você pode ir dos ingredientes à sobremesa na boca em dois minutos ou menos ou quase qualquer dieta – vegana, sem laticínios, Whole30, paleo, o que você quiser, contanto que sua manteiga de amêndoa seja apenas amêndoas e sal e você não esteja enchendo a cara com dez delas por dia, elas funcionam para todos!
Que variedades de tâmaras você costuma comer?
Você deve usar tâmaras Medjool para esta "receita", de preferência com os caroços ainda dentro. As tâmaras Medjool são as maiores e mais macias do grupo, em comparação com outras variedades de tâmaras, o que as torna a escolha ideal para rechear e comer.
Na minha experiência, as tâmaras sem caroço são mais secas e menos macias do que outras. Embora ainda sejam deliciosos, comê-los puros não é a melhor opção.
Antes de rechear as tâmaras, você deve remover os caroços, o que é muito simples. Para rechear a tâmara, você precisará cortá-la de qualquer maneira, portanto, remover o caroço é uma etapa adicional rápida que deve levar apenas cerca de cinco segundos. Acho que é um dinheiro bem gasto para um encontro dez vezes mais emocionante.
Que tipo de manteiga de nozes você faz com as amêndoas?
A manteiga de amêndoa cremosa da Trader Joe's é, na minha opinião, a melhor manteiga de amêndoa que pode ser encontrada em qualquer lugar, e é altamente recomendada por mim.
Se você não conseguir obter a marca Trader Joe's, as seguintes características devem estar presentes na sua manteiga de amêndoa:
- Devem ser usados APENAS DOIS INGREDIENTES: amêndoas torradas e sal. Isso garante que não haja adição de açúcar ou aditivos, mantendo-o mais saudável do que antes. Não há necessidade de adição de óleo adicional.
- CREMOSO VS. CRUNCHY: A escolha fica inteiramente com você, mas eu sempre opto pelo cremoso. Minha opinião é que este tem o melhor sabor e textura. Adequado para rechear tâmaras. Extra gotejante e delicioso.
Como exatamente se extrai o caroço das tâmaras?
- Corte longitudinalmente no meio da tâmara com uma faca pequena e afiada.
- Você pode abrir a data com os dedos, mas não separe as duas metades.
- Retire a pedra. Fácil!
Versões alternativas da receita dessas Tâmaras Recheadas com Manteiga de Amêndoa são as seguintes:
Esta "receita" é meramente um guia para você começar! Se você quiser levar sua sobremesa Tâmaras Recheadas para o próximo nível, você pode tentar algumas dessas ideias, que estão listadas abaixo:
Alternativamente, você pode usar manteiga de amendoim ou outro tipo de manteiga de nozes em vez de manteiga de amêndoa, rechear com amêndoas inteiras em vez de manteiga de amêndoa, regar com chocolate derretido e cobrir com uma fatia de morango para a versão sofisticada.
Mousse de Chocolate com Abacate
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Produção: Servindo 4
Ingredientes
- Carne de abacate de dois abacates maduros (cerca de 240 gramas).
- 1/4 xícara de cacau em pó normal
- 1/4 xícara de gotas de chocolate derretidas OU cacau holandês
- 3 a 4 colheres de sopa de leite de sua preferência
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 1/8 colher de chá de sal e a quantidade preferida de adoçante, dependendo do gosto (gosto de 1/4 xícara de xarope de bordo puro).
Instruções
**Há duas maneiras diferentes de abordar esta receita: A versão que contém gotas de chocolate terá um sabor mais profundo, enquanto a versão que contém cacau holandês (é essencial usar cacau holandês) terá menos calorias, menos gordura e menos açúcar. Misture ou processe todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador até que estejam completamente lisos. (A receita será demonstrada no vídeo que pode ser encontrado acima.) Usei três colheres de sopa de leite de amêndoa, mas se você não estiver adicionando nenhum adoçante líquido, pode querer adicionar um pouco mais para que a mistura tenha uma textura mais lisa. Se você decidir fazê-lo, não se esqueça de comentar ou avaliar a receita abaixo depois de experimentá-la!
Esta receita saudável irá surpreendê-lo se você nunca experimentou mousse de chocolate com abacate.
É luxuoso e tem uma textura aveludada... Além disso, o sabor do abacate não é perceptível.
Mousse de abacate com chocolate excepcionalmente bom para você
O conceito de mousse de chocolate com abacate é popular no cenário da alimentação saudável há anos, mas, infelizmente, algumas das receitas que existem por aí são tão terríveis que só comprovam a afirmação de que a mousse de chocolate com abacate é muito estranha ou muito saudável para realmente ser considerada uma sobremesa.
O mais surpreendente sobre esta mousse de chocolate com abacate é que, embora tenha um sabor decadente e perverso, ela fornece simultaneamente uma riqueza de nutrientes benéficos para o seu corpo!
Uma porção deste superalimento fornece 2% do valor diário de fibra. A fibra é um nutriente que dá a sensação de saciedade e também reduz potencialmente o risco de desenvolver diabetes tipo 20. Os abacates não contêm colesterol e contribuem com quase XNUMX vitaminas, minerais e fitonutrientes. Além disso, os abacates não contêm colesterol.
Abacates têm o menor teor de açúcar por porção de qualquer fruta, com menos de um grama de açúcar por onça. Além disso, abacates servem como um "reforço de nutrientes" ao auxiliar o corpo a absorver melhor nutrientes solúveis em gordura.
Pão de Banana Saudável
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Produção: 12 - 16 fatias
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha branca, espelta ou aveia (240 gramas).
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 / 4 colher de chá de fermento em pó
- O teor de sal opcional de 3/4 colher de chá, 1/2 miligrama opcional de canela, 1/2 xícara de minipotas de chocolate
- 1 xícara e meia (360g) de purê de banana madura.
- 1/2 xícara de iogurte ou mais uma banana
- 1/2 xícara de adoçantes naturais, como xarope de bordo, mel ou agave
- 1/3 xícara de leite ou óleo de sua preferência.
- 2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
* Além disso, certifique-se de experimentar esta receita de muffins de banana!
Aumente a temperatura do forno para 350 graus F. Unte ou forre uma forma de pão de 9x5 com papel manteiga e reserve. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Misture os ingredientes líquidos em uma tigela separada. Misture os ingredientes molhados e secos enquanto mexe para fazer uma massa. Espalhe uniformemente na forma que foi preparada. Coloque algumas gotas de chocolate por cima se quiser, mas não é necessário. Asse na grade central por quarenta minutos, depois desligue o fogo, mas não abra a porta do forno; deixe o prato descansar no forno fechado por mais dez minutos. Se o seu pão não estiver totalmente cozido, cubra a parte superior com papel alumínio para terminar de cozinhá-lo. Depois de ligar o forno novamente, continue assando por mais 5 minutos na mesma temperatura, verificando o centro do prato com um palito para ver se está pronto. Deixe atingir a temperatura ambiente. Cubra e coloque na geladeira durante a noite. O sabor e a textura são significativamente realçados no segundo dia (e ainda mais no terceiro dia, quando a doçura estiver totalmente desenvolvida). Você pode cortar as sobras e armazená-las no congelador por até um mês.
Todo mundo sempre fica surpreso ao saber que essa receita super saudável de pão de banana faz bem porque tem uma textura deliciosamente doce e úmida.
Pão de banana é uma opção saudável para o café da manhã ou lanche
A receita não leva óleo, ovos ou laticínios e não pede açúcar refinado.
Ele usa uma xícara e meia cheia de banana amassada no pão, o que não só ajuda a reduzir a quantidade de óleo usada sem sacrificar a umidade ou o sabor do pão, mas também torna a receita de pão de banana mais doce sem adicionar mais açúcar ou calorias vazias.
Este pão de banana sem óleo é uma exceção à regra, pois a maioria das pessoas não prefere comer produtos assados que não contenham óleo. Se você não quiser usar óleo, pode facilmente deixar de fora o óleo de coco ou vegetal, e o resultado ainda será incrivelmente macio e delicioso!
Esta receita de pão de banana leve e saudável reduz significativamente as coisas que você não quer, ao contrário de muitas receitas tradicionais de pão de banana que pedem pelo menos uma xícara de açúcar refinado e meia xícara de manteiga ou mais.
Em seu lugar, utiliza grãos integrais e outros ingredientes benéficos à saúde, além de bananas adicionais ricas em potássio para doçura natural.
O pão de banana é feito com grãos integrais e apenas bananas.
Este pão de banana saudável e de baixa caloria é a solução perfeita se você tiver bananas maduras demais no balcão e não souber como usá-las.
A adição de iogurte à receita resulta em um pão ainda mais macio, mas não deixa o pão mais pesado. Além disso, não é adoçado com açúcar refinado, mas com xarope de bordo puro.
Por causa da banana adicional, o adoçante necessário para toda a receita do pão de banana é apenas meia xícara. Isso é aproximadamente metade do que é necessário em várias receitas de pão de banana amplamente utilizadas, incluindo as de Martha Stewart, Food Network, Rachael Ray, Betty Crocker e outras.
Ingredientes do bolo de banana
O nutritivo pão de banana exige os seguintes ingredientes padrão: farinha, bicarbonato de sódio e fermento em pó, sal, canela, iogurte natural ou iogurte não lácteo, extrato puro de baunilha e seu adoçante preferido além das bananas.
Quando se trata de farinha, você tem algumas opções: farinha multiuso, farinha de espelta branca ou integral ou farinha de trigo integral são boas escolhas. Embora o pão produzido com farinha de trigo integral seja mais denso do que eu prefiro, sei que alguns leitores preferem assim. Portanto, a decisão depende inteiramente de você.
A receita pode ser usada para fazer pão de banana sem trigo ou sem glúten, substituindo a farinha de trigo pela farinha de aveia ou farinha de aveia sem glúten certificada. O pão resultante é chamado de pão de aveia e banana.
Concluindo, se você quiser transformar esta receita em uma opção de lanche rico em proteínas, você pode substituir a proteína em pó por até meia xícara de farinha da receita.
A cobertura de açúcar: Escolha qualquer adoçante líquido, como xarope de bordo puro, agave ou mel. São todas boas opções. O pão inteiro requer apenas meia xícara da cobertura!
Ingredientes não necessários: o tradicional pão de banana é simples de adaptar ao seu gosto. Inclua meia xícara de minipotas de chocolate, passas ou outro tipo de fruta seca picada, coco ralado ou nozes ou nozes trituradas na receita. Além disso, gosto de colocar um quarto de colher de chá de canela.
É possível fazer pão de banana vegano com a receita saudável?
Essa receita já é vegana porque pede a utilização de iogurte não lácteo em seu preparo.
Ao fazer esta receita, você pode usar qualquer iogurte grego caseiro vegano que desejar, mas também pode usar iogurte natural que não seja grego, e funcionará perfeitamente.
Iogurtes feitos de leite vegetal, como leite de coco, leite de caju, leite de soja e leite de amêndoa, têm sido usados com sucesso por nossos leitores. Portanto, você é livre para usar qualquer tipo que preferir.
Você é até mesmo livre para experimentar sabores diferentes, se assim preferir. Se você está procurando por um toque de sabor que seja divertido e sutil, experimente iogurte de morango, pêssego ou até mesmo mirtilo.
Instruções para fazer pão de banana
Se sobrar pão de banana depois de assado, você pode fatiá-lo e guardá-lo no freezer para tomar um café da manhã ou lanche rápido sempre que desejar pão de banana.
Defina a temperatura do forno para 350 graus Fahrenheit enquanto ele pré-aquece. Prepare uma forma de pão de 9 x 5 cm e unte-a ou forre-a com papel manteiga.
Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela grande e mexa bem para garantir uma distribuição uniforme dos ingredientes e quebrar quaisquer pedaços de bicarbonato de sódio ou sal.
Depois de combinar os ingredientes líquidos em uma tigela separada com um batedor, transfira-os para a tigela com os ingredientes secos e mexa até formar uma massa.
Espalhe uniformemente na assadeira preparada. Coloque a forma na grelha central do forno e, se desejar, pressione algumas gotas de chocolate na superfície das barras.
Asse por 40 minutos. Decorrido o tempo previsto, não abra a porta do forno e desligue o fogo. Deixe o bolo de banana permanecer dentro do forno fechado por mais dez minutos para completar o cozimento. Depois disso, retire do forno.
Quando o pão estiver pronto, pode-se testá-lo enfiando um palito no meio do pão e vendo se sai quase limpo. Se o seu ainda estiver cru no meio, basta ligar novamente o forno e continuar assando, verificando a cada cinco minutos até que fique inchado e dourado.
Deixe esfriar. Como o sabor e a consistência melhoram no dia seguinte, prefiro guardar o pão de banana na geladeira durante a noite, depois de cobri-lo apenas frouxamente.
Você pode guardar qualquer sobra de pão de banana na geladeira por três a quatro dias ou pode fatiá-lo e congelá-lo por até dois meses.
Considerações Finais
Lash artistas devem cuidar de seu corpo e de sua saúde. Isso significa ter uma dieta saudável. Esses foram alguns lanches saudáveis para você fazer. Espero que você ache uma delícia!
